天津足球巧克力 巧克力，美味的象征，究竟藏着怎样的独特魅力？
巧克力是一个外来词的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆，可可豆是像椰子般的果实，这种果实会在树干上开花结果，它的起源相当早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝，阿斯帝卡王朝最后一任皇帝是孟特儒，当时社会崇拜巧克力，人们喜欢把辣椒、番椒、香草豆和香料添加在以可可豆为主原料的饮料中，还将其打起泡沫，并且会每天用黄金杯子喝50CC，这是属于宫廷成员的特殊饮料，它的学名有“众神的饮料”之意，它还被视为贵重的兼具强心、利尿作用的药剂，此外，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性作用，能够帮助促进消化。在2011年10月中旬的时候，英国德比郡桑顿糖果厂制作出一块巧克力，它重量接近6吨，改写了世界纪录，这次能成功制作出超大巧克力块，是为了庆祝建厂百年，这块巧克力“巨无霸”，是通过特别订做大大模具进行铸造才完成的工作，50名工人花费了10个小时，才把模具内灌满巧克力糖浆，之后，大家又花了3天去等待巧克力完全冷却下来，最终完成的巧克力块，它的长宽都是4米，重差不多约5.79吨。首先是编辑本段基本信息，巧克力呢，是以可可浆以及可可脂当作主要原料制作而成的一种甜食，它不仅口感细腻甜美，并且还带有一股浓郁的香气，巧克力能够直接食用，也被用于制作蛋糕、冰激凌等，在浪漫情人节时，它还是表达爱情所不可或缺的主角，巧克力体积小，发热多，味甜可口，研究发现，巧克力当中含有红葡萄酒里所含有的抗氧化物质 各种各样的巧克力(19张) 。古力朱就是力巧克，全都有着译音的情况存在，致使好多人出现混淆 。编辑这一板块分类为基本的分类 ，由于巧克力于生产制造进程里所添加进去的成分不一样 ，所以也成就了它有着多种多样的样子 。当前在市场之上所销售的巧克力 ，依据成分大概能够划分成黑巧克力（或者说是纯巧克力） ，其乳质的含量是小于 12% ；牛奶巧克力 ，它起码含有 10% 的可可浆以及起码 12% 的乳质 ；不含可可脂的巧克力 ；白巧克力 ，它是不含可可粉的巧克力 。其中以牛奶巧克力的情形最为常见 。近来，有人创造出了蛋白巧克力，其配方里添加了植物蛋白，将可可的健康功效与植物蛋白的健康功效相融合，具备低热巧克力量、高蛋白的特性。中国现时所执行的巧克力行业标准，规定巧克力中可可脂所占比例不得低于18%，非可可脂的脂肪含量不能超过5%。食品法典委员会标准规定可可脂所占比例不得低于18%。黑巧克力，是喜爱品尝“原味巧克力”人群的至爱。由于牛奶成分极少，一般糖类含量也较低 。可可的香味没被别的味道给掩盖住，在口中融化以后，可可的芳香会在齿间长时间地四溢开来。甚至有一部分人觉得，吃黑巧克力才算是在吃真正的巧克力。一般情况下，高档巧克力都是黑巧克力，有着纯可可的味道。由于可可本身不具备甜味，甚至还有些苦，所以黑色巧克力不太受大众的欢迎。白巧克力 根据调查表明：牛奶巧克力的口味最被东方人接受，所以进口到国内的巧克力种类大部分都是香蕉味道的巧克力（意思是牛奶成分增加了）。这种巧克力里，牛奶的味道与可可的味道同样突出，适宜那些钟情于浓郁奶味的人。然而这种巧克力给人的感觉也挺甜。白巧克力，鉴于不含有可可粉，仅仅有可可油和牛奶，所以呈现白色。这种巧克力只有可可的香气，在口感方面和普通巧克力不一样。也有一些人不把它归为巧克力（说不定该称它为牛奶魔力）。因为可可含量少，糖类含量高，所以白巧克力的口感会很甜。能够用于膨化食品巧克力涂层，以及冷饮巧克力涂层，还有花色巧克力等方面的彩色巧克力，它是以作为基料的白巧克力，添加食用色素（不管是天然色素还是人工合成色素），历经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序才加工而成的。棕色的巧克力属于牛奶巧克力，其口感相当不错，很受人们欢迎，长期以来，因口感均衡还受到消费者喜爱，它也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。由瑞士人发明了最早的牛奶巧克力配方,比利时和英国是牛奶巧克力的主要生产国，他们常采用混合奶粉工艺并有类似干略的风味牛奶巧克力味道比纯黑与克力更正要淡更甜蜜且不再有油腻口感牛奶巧克力产品中可可和牛奶香味应达到完美程度平衡跟那种恋人之间既依恋又独立的巧妙关系好像。如下是生产低密度牛奶巧克力组合物的方法，充以惰性气体，牛奶巧克力组合物含有可可、乳品、食用碳水化合物以及甜味剂的混合物，该产品实际上不含蔗糖，且拥有传统牛奶巧克力的滋味与口感。牛奶巧克力有助于增强脑功能，特别是帮助大脑集中注意力里的牛奶巧克力含有不少能够起到刺激作用的物质，诸如可可碱、苯乙基以及咖啡因等等，这些物质可以增强大脑的活力，使人变得更机敏，注意力得到增强。单源巧克力，是那种色彩巧克力完全不存在牛奶以及其他成分的，是可可来源单一的巧克力，也就是仅仅使用特定地区或者国家出产的可可豆去生产的巧克力，它的英文原文是“ ”。蛋白巧克力，是以可可制品、植物蛋白等当作原料，经过混合、乳化等工序制作而成的，既具备可可营养方面的价值又拥有植物蛋白营养方面的价值，热量比较低，蛋白质含量高，能够为各类消费者带来更多的益处。其它种类，除了成分存在差异，依据添加物的不同，巧克力的形式也变得五花八门、各式各样。依照美国USDA的分法，实心巧克力，是那种不混有果仁、饼干等成分的巧克力，像瑞士莲等品牌的巧克力，其形式多以片状以及块状居多，。