在足球的比赛直播期间，我们有时会闻听到解说员提及“油炸丸子”或者“牛尾巴”，这里所指的并非是能吃的东西，而是属于一种过人的技巧。
那个被称作“油炸丸子”的动作，是巴萨出名的传奇球员伊涅斯塔的招牌动作，它因为双脚持续快速交替着拨球，模样特别像炸丸子时翻动的动作，所以才得了这个名字。这个技术的关键核心在于，双脚内侧会快速交替去触球，在空间狭窄的地方凭借节奏方面的变化来突破防线，这对于球员的脚感以及反应速度有着极高的要求。
那种更为花哨的“牛尾巴”，它就如同甩动着的橡皮筋一般。在1968年的时候，里维利诺首次运用它去戏耍贝肯鲍尔。后来呢，由巴西球星罗纳尔迪尼奥（小罗）将其发扬光大。其动作如同牛摆尾那样灵活。球员先是用外脚背假装向一侧去拨球，以此诱使防守者的重心发生偏移。紧接着，用同一只脚的内脚背把球回扣到另一侧。这个动作看上去很潇洒，然而却需要脚踝具备爆发力以及在0.5秒内进行双重触球。
那种被称作“马赛回旋”的动作，因法国有个特别著名的球星齐达内，且是齐达内故乡的缘故而声名远扬，它是达成优雅跟实用二者完美融合的一种动作。球员处在控球状态的时候，要借助360度转身的方式来摆脱对方防守，在这个过程当中呢，需要运用脚内侧去护住皮球，还要凭借身体旋转所产生的惯性来完成衔接动作，其中最为关键的一点是，转身之际身体得一直挡在防守者跟球的中间位置，如此一来就能使得对手只能跟着一起旋转。
频繁地以双脚持续在球的前方来回晃动，去模拟那种骑车的动作，这一动作特点显著的行为，也就是众所周知的“踩单车”，乃是深受南美球员所喜爱的，像罗纳尔多、C罗这般的球员，都极为擅长运用此项技术，以此来扰乱防守者的判断，进而借助高频次的假动作去制造出突破敌方防线的空间。
这些在球场上看似炫技的过人技巧，实则是阅读防守后的战术选择，“油炸丸子”适宜中路渗透，“牛尾巴”擅长边路突破，“马赛回旋”能够破解围抢，“踩单车”可以在禁区前沿制造杀机，理解这些过人技巧，不但能看懂足球比赛的门道，还能感受足球的无穷魅力。
出镜、文案：傅晓
摄制：吴家俊